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Tecnología & Insumos
INSUMOS DE CALIDAD PARA UN VINO EXCEPCIONAL
Eleva tu producción vitivinícola con nuestros insumos de alta calidad.
Desde la esencia misma de la uva hasta la tecnología que optimiza cada proceso, te ofrecemos soluciones innovadoras y personalizadas para crear vinos excepcionales.
Tecnología & Insumos
INSUMOS DE CALIDAD PARA UN VINO EXCEPCIONAL
Eleva tu producción vitivinícola con nuestros insumos de alta calidad.
Desde la esencia misma de la uva hasta la tecnología que optimiza cada proceso, te ofrecemos soluciones innovadoras y personalizadas para crear vinos excepcionales.
MOSTOS CONCENTRADOS
Nuestros jugos concentrados provienen de uva fresca, sana y seleccionada, de las cuales el agua ha sido extraída a través de evaporadores de última tecnología, manteniendo todas las características naturales de la uva.
Todos nuestros jugos cumplen con los más altos estándares internacionales y son certificados por las más estrictas normas alimentarias.
Ofrecemos Mostos Concentrados Vírgenes, Sulfitados y Orgánicos.
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EQUIPOS
PARA OPTIMIZAR PROCESOS
Sistemas de Remontaje Automático:
Sistemas eficientes para la homogeneización del mosto, el control de la temperatura y la extracción de aromas.
Prensa Neumática Vertical (Neupress):
Tecnología que garantiza un prensado uniforme, rápido y no contaminante, mejorando la calidad del jugo extraído.
Sistema de Remontaje OSIRIS:
Sistema revolucionario que utiliza el gas carbónico del propio vino para realizar remontajes automáticos de forma delicada, respetando los aromas primarios y ahorrando energía.
TINAJAS
PARA CRIANZA
Tinajas de Greda Moreno León:
-
Material: Barro con microoxigenación delicada y colofonia natural (sin sabor/olor).
-
Ventajas: Vinos frutales, frescos y puros, respetando la uv
Tinajas de Cerámica Natural Vin et Terre:
-
Material: Arenisca cocida (alta densidad, baja porosidad).
-
Ventajas: Microoxigenación sutil, aislamiento térmico, higiene, durabilidad y desarrollo de sabores precisos.
-
Accesorios: Tapas de acero inoxidable, colmadores de vidrio, válvulas de acero inoxidable.
BARRICAS NUEVAS Y REACONDICIONADAS
Ofrecemos barricas francesas nuevas de roble de Tonnellerie Baron 1875, así como barricas reacondicionadas de alta calidad, ofreciendo opciones para cada necesidad y presupuesto.
Barricas Nuevas Tonnellerie Baron 1875: Gracias a un riguroso procedimiento de selección y secado de las maderas, y a la precisión en la producción, nuestras barricas Baron 1875 ofrecen propiedades aromáticas únicas.
Su barómetro aromático expresa su identidad en una gama adaptada a las diferentes necesidades, permitiendo una selección precisa según el perfil de vino deseado.
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ETIQUETAS INTELIGENTES PROOFTAG
Tecnología francesa utilizada por Chateau Margaux entre otras viñas para evitar falsificación, trazabilidad global y comunicación directa con el consumidor final.
Prooftag ofrece múltiples soluciones, como Bubble Tag™, Ramdot™, FiberTag™ y DataCrypt®, que combinan códigos 2D (Datamatrix, QR Code, CryptoMatrix™) con elementos de seguridad física.
Las etiquetas se aplican manualmente, de forma semi automatizada o automatizada, y se activan en línea, asociando la etiqueta con un evento o producto específico.
OXI
& NEUTRALIZANTE
HIDRO OXI
Limpiador OXI:
-
Descontaminador químico y microbiológico. Limpiador detergente para la industria alimentaria. Polvo cristalino a base de especies azufradas superoxidadas, exento de cloro.
-
Su aplicación está concebida para un tratamiento muy fuerte, en profundidad, Destartarización, Desincrustación y Descontaminación (microbiológica y química) muy rápida e intensa.
Neutralizante Hidro OXI:
-
Disolución acuosa de especies azufradas superoxidadas, exenta de cloro.
-
Utilización posterior al OXI, permite lograr un pH neutro al término del proceso.
BOTELLAS & ENVASES VETRI SPECIALI
Vetri Speciali es una empresa italiana líder en el sector de la producción y comercialización a escala mundial de envases especiales para alimentos y bebidas.
Vetri Speciali combina la tradición artesanal con las tecnologías más innovadoras al servicio de la gran industria para contar la historia de la marca a los consumidores: el collarín, el cuello, los hombros, el cuerpo y el fondo podrán albergar, en forma de grabado o relieve, su firma, su marca, la imagen de su producto.
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CORCHOS & CIERRE VINVENTIONS
Vinventions proporciona soluciones innovadoras y sostenibles de cierre que preservan la calidad y garantizan una experiencia de degustación consistente.
15 años invertidos en investigación enológica con institutos de renombre internacional y seguimos invirtiendo hoy para reforzar nuestra posición como líderes en gestión de oxígeno y vida útil del vino.
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MOSTOS CONCENTRADOS
Nuestros jugos concentrados provienen de uva fresca, sana y seleccionada, de las cuales el agua ha sido extraída a través de evaporadores de última tecnología, manteniendo todas las características naturales de la uva.
Todos nuestros jugos cumplen con los más altos estándares internacionales y son certificados por las más estrictas normas alimentarias.
Ofrecemos Mostos Concentrados Vírgenes, Sulfitados y Orgánicos.
EQUIPOS PARA
OPTIMIZAR PROCESOS
Sistemas de Remontaje Automático:
Sistemas eficientes para la homogeneización del mosto, el control de la temperatura y la extracción de aromas.
Prensa Neumática Vertical (Neupress):
Tecnología que garantiza un prensado uniforme, rápido y no contaminante, mejorando la calidad del jugo extraído.
Sistema de Remontaje OSIRIS:
Sistema revolucionario que utiliza el gas carbónico del propio vino para realizar remontajes automáticos de forma delicada, respetando los aromas primarios y ahorrando energía.
TINAJAS
PARA CRIANZA
Tinajas de Greda Moreno León:
-
Material: Barro con microoxigenación delicada y colofonia natural (sin sabor/olor).
-
Ventajas: Vinos frutales, frescos y puros, respetando la uv
Tinajas de Cerámica Natural Vin et Terre:
-
Material: Arenisca cocida (alta densidad, baja porosidad).
-
Ventajas: Microoxigenación sutil, aislamiento térmico, higiene, durabilidad y desarrollo de sabores precisos.
-
Accesorios: Tapas de acero inoxidable, colmadores de vidrio, válvulas de acero inoxidable.
BARRICAS NUEVAS Y REACONDICIONADAS
Ofrecemos barricas francesas nuevas de roble de Tonnellerie Baron 1875, así como barricas reacondicionadas de alta calidad, ofreciendo opciones para cada necesidad y presupuesto.
Barricas Nuevas Tonnellerie Baron 1875: Gracias a un riguroso procedimiento de selección y secado de las maderas, y a la precisión en la producción, nuestras barricas Baron 1875 ofrecen propiedades aromáticas únicas.
Su barómetro aromático expresa su identidad en una gama adaptada a las diferentes necesidades, permitiendo una selección precisa según el perfil de vino deseado.
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ETIQUETAS INTELIGENTES PROOFTAG
Tecnología francesa utilizada por Chateau Margaux entre otras viñas para evitar falsificación, trazabilidad global y comunicación directa con el consumidor final.
Prooftag ofrece múltiples soluciones, como Bubble Tag™, Ramdot™, FiberTag™ y DataCrypt®, que combinan códigos 2D (Datamatrix, QR Code, CryptoMatrix™) con elementos de seguridad física.
Las etiquetas se aplican manualmente, de forma semi automatizada o automatizada, y se activan en línea, asociando la etiqueta con un evento o producto específico.
OXI & NEUTRALIZANTE
HIDRO OXI
Limpiador OXI:
-
Descontaminador químico y microbiológico. Limpiador detergente para la industria alimentaria. Polvo cristalino a base de especies azufradas superoxidadas, exento de cloro.
-
Su aplicación está concebida para un tratamiento muy fuerte, en profundidad, Destartarización, Desincrustación y Descontaminación (microbiológica y química) muy rápida e intensa.
Neutralizante Hidro OXI:
-
Disolución acuosa de especies azufradas superoxidadas, exenta de cloro.
-
Utilización posterior al OXI, permite lograr un pH neutro al término del proceso.
BOTELLAS & ENVASES VETRI SPECIALI
Vetri Speciali es una empresa italiana líder en el sector de la producción y comercialización a escala mundial de envases especiales para alimentos y bebidas.
Vetri Speciali combina la tradición artesanal con las tecnologías más innovadoras al servicio de la gran industria para contar la historia de la marca a los consumidores: el collarín, el cuello, los hombros, el cuerpo y el fondo podrán albergar, en forma de grabado o relieve, su firma, su marca, la imagen de su producto.
CORCHOS & CIERRE VINVENTIONS
Vinventions proporciona soluciones innovadoras y sostenibles de cierre que preservan la calidad y garantizan una experiencia de degustación consistente.
15 años invertidos en investigación enológica con institutos de renombre internacional y seguimos invirtiendo hoy para reforzar nuestra posición como líderes en gestión de oxígeno y vida útil del vino.